Les Ecossais débarquent ! En toute convivialité, rassurez-vous. A l’occasion de la première journée du Tournoi des VI Nations et du match entre la France et l’Ecosse, programmé samedi à 18 heures, les traditions écossaises s’invitent tout le week-end sur la Butte Montmartre, haut lieu touristique de Paris. Kilts et cornemuses vont défiler dans Paris.

Un son de cornemuse ? Si vous êtes au pied de la Butte Montmartre ce week-end, vous ne rêvez pas. Vous risquez même de voir une armée de kilts pour peu que vous vous aventuriez dans les hauteurs du 18e arrondissement de Paris. On vous aura prévenu : l’Ecosse débarque à Montmartre. Comme tous les deux ans à pareille époque, la rencontre entre la France et l’Ecosse comptant pour le Tournoi des VI Nations, affiche au programme de la première journée en cette année de Coupe du monde, sera l’occasion pour le quartier de partager un moment de tradition et de convivialité avec les Ecossais.

Une manifestation créée il y a pile 10 ans par l’association «Un village à Paris : Montmartre», dont le but affiché par le président, Michel Cadin, hôtelier et figure locale, est de promouvoir le quartier, tant artistiquement, culturellement ou commercialement. La venue des Ecossais, de leurs kilts et de leurs cornemuses, représente une occasion festive l’occasion de braquer les projecteurs sur la Butte. Pour cette sixième édition, défilés de Pipe bands (Lothian & Borders Police Pipe Band of Edinburg, Bagad de Lann Bihoué, 56th District Koblenz Pipe Band...), parade aux couleurs écossaises, retraite aux flambeaux, découvertes des spécialités culinaires du pays des Highlands ou dégustation des meilleurs whiskies écossais, sont au programme.

Sollicité pour clore cette manifestation par un dîner écossais au Moulin de la Galette, Antoine Heerah, qui est également le chef du Chamarré Montmartre, se prêtera ainsi de bon cœur à cet exercice de convivialité, "une réalité très montmartroise". "Un moment festif qui me parle", dit-il. "Je vais mettre tout mon cœur pour que ce soit réussi", ajoute-t-il. "C’est intéressant de pouvoir marier mes mets avec de grands whiskies", précise enfin le chef qui propose une quinzaine de meilleurs « crus » écossais dans ses établissements. Le menu proposé aux 90 invités de dîner ne manque pas d’originalité : Saint-Jacques poilées, flambées au whisky, médaillon de légumes et sauce au whisky, suivi d’une noix de joue de bœuf braisée au vin rouge, accompagnée de pommes de terre ratte et de champignons travaillés au Baileys, et enfin un baba au… whisky évidemment sur une glace au Baileys.

Préparez-vous à deux jours de fête franco-écossaise. Quel que soit le résultat des rugbymen, lesquels ne seront pas les derniers à animer la troisième mi-temps...

Le programme de la manifestation:

Samedi 5 février
Le défilé franco-écossais
- 10h - Esplanade du Sacré Cœur
- 11h - Départ du défilé
- 12h30 - Arrivée du défilé Place des Abbesses
Retraite aux flambeaux
- 18h30 - Retraite aux flambeaux du Pont Caulaincourt à la place Charles-Dullin

Dimanche 6 février
Dégustations et découvertes
- de 15h à 17h - Dégustation de whiskies écossais (payant) à la Commanderie du Clos Montmartre, parrainée par le COTWE (Confrérie de l'Ordre des Taste-Whisky Ecossais), et placée sous la haute autorité de Jean Grodsky (Président du COTWE).
- Clôture de la manifestation par un dîner écossais payant au Moulin de la Galette
- Un Piper (joueur de cornemuse) accompagnera les participants