Christophe Michalak, à gauche, professeur d'un jour de l'apprenti cuisinier Frédéric Michalak. (Téva)
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Avant de retrouver l’équipe de France en cet automne international, Frédéric Michalak avait su, entre deux victoires avec Toulon, s’accorder un moment de répit pour aller à la rencontre d’un autre artiste en son genre. A Saint-Tropez, la star tricolore a retrouvé son homonyme et maître en pâtisserie, Christophe Michalak, pour revisiter, dans le cadre de l’émission Le gâteau de mes rêves, diffusée ce dimanche (11 heures) sur Téva, la fameuse tarte tropézienne. Où l’on découvre un Michalak pas maladroit non plus au fourneau.
S’il régale cet automne sous le maillot bleu, c’est à une autre forme de cuisine que Frédéric Michalak était invité il y a peu, à un saut de puce de Toulon, son nouveau port d’attache. Rendez-vous avait été donné à la star retrouvée de l’équipe de France sur la célèbre Place des Lices de Saint-Tropez pour un match pas comme les autres. Avant de s’en aller croquer du Wallaby ou du Pumas, le Tricolore était l’invité de l’émission Le gâteau de mes rêves, diffusée ce dimanche (11 heures) sur Téva, d’un autre maître en son domaine.
La référence de la pâtisserie française, Christophe Michalak, accueillait Frédéric Michalak avec pour ambition de faire découvrir au célèbre rugbyman la fameuse tarte tropézienne, et de revisiter cette spécialité locale. Objectif : voir l’ancien Toulousain réaliser en solo, ou presque, la recette du pâtissier vedette de l’hôtel Plaza-Athénée à Paris. Une tâche dont le nouveau chouchou du public toulonnais, élève consciencieux et attentif, s’acquitte avec un certain brio. Peut-être pas aussi à l’aise derrière le fourneau que derrière la mêlée, mais doté de belles dispositions, à en croire un Christophe Michalak qui par ailleurs ne ménage pas le régime pourtant très strict de son second d’un jour, prêt à faire une entorse.
Pas peu fier sans doute le jeune papa de pouvoir ramener à la maison et faire goûter à sa petite famille le fruit de sa collaboration où, par-delà l’homonymie, ces deux Michalak pour le prix d’un découvriront autour de cette passion partagée pour la cuisine, leurs origines communes, à la fois polonaise, mais aussi italienne. Une histoire de gênes peut-être.
Le gâteau de mes rêves sera diffusé dimanche 18 novembre, à 11 heures, sur Téva.
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